饭店老板拖欠我一天的工资，如何解决？

饭店老板拖欠工资，应先与老板协商。依据《劳动法》，工资应按时支付，拖欠工资违法。长期拖欠可能导致经济损失及精神压力。
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解决拖欠工资，常见方式有协商、投诉、仲裁、起诉。先尝试协商，无果则向劳动局投诉，仍不解决可申请劳动仲裁，最后可诉诸法院。
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老板拖欠工资，解决如下：1.协商：与老板直接沟通，要求支付拖欠工资。2.投诉：若协商无果，向当地劳动局投诉，提交相关证据。3.仲裁：劳动局调解不成，可申请劳动仲裁，由仲裁委裁决。4.起诉：不服仲裁裁决，可向人民法院提起诉讼，维护合法权益。